Vice Direttore di Ristorante – Milano, Leadership & Servizio

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Milano; Hybride; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formazione continua

Welfare e convenzioni

Supporto psicologico

Opportunità di crescita interna

Résumé du poste

Pizzikotto Milano cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione per garantire efficienza operativa e cura dell’esperienza cliente.

Gestirai il personale, l’organizzazione dei turni e coordinerai il team di sala e cucina, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Si richiede precedente esperienza nel ruolo nella ristorazione commerciale, spirito di squadra e buone capacità gestionali.

Qualifications

• Precedente esperienza nella posizione, preferibilmente nel settore della ristorazione.
• Spirito di squadra e capacità di collaborare con il team.
• Competenze nella gestione operativa del locale.
• Orientamento al servizio e attenzione alla qualità del servizio al cliente.
• Sviluppo delle risorse e crescita professionale all’interno del team.

Responsabilités

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e turni di lavoro.
• Gestire ordini e attività operative del ristorante.
• Supervisionare sala e cucina rispettando gli standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio per efficienza operativa.
• Garantire attenzione e cura dell’esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle apertura/chiusure del punto vendita.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici.

Connaissances

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo risorse

Gestione delle priorità

Description du poste

Pizzikotto Milano cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla direzione per garantire efficienza operativa e cura dell’esperienza cliente.

Gestirai il personale, l’organizzazione dei turni e coordinerai il team di sala e cucina, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Si richiede precedente esperienza nel ruolo nella ristorazione commerciale, spirito di squadra e buone capacità gestionali.