Vice Direttore di Ristorante – Leadership & Operations

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Lombardia; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formazione Cigierre Academy

Welfare e convenzioni dedicate

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita nei brand Cigì

Résumé du poste

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Vice Direttore di Ristorante per affiancare la direzione nell’operatività del locale e nel coordinamento del team, assicurando efficienza del servizio e cura del punto vendita.

Si richiede esperienza consolidata, spirito di squadra e competenze gestionali; sono valorizzate la proattività, l’orientamento al cliente e la capacità di guidare il personale durante turni e aperture/chiusure.

Qualifications

• Esperienza precedente nel ruolo di vice responsabile o equivalente, preferibilmente in ristorazione commerciale.
• Spirito di squadra e capacità di creare clima di collaborazione.
• Capacità di sviluppare l’organizzazione interna e gestire attività operative.
• Orientamento al servizio con attenzione alla soddisfazione del cliente.
• Interesse nel supportare la crescita professionale del team.
• Gestione efficace delle priorità in contesti dinamici.

Responsabilités

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio, promuovendo collaborazione ed efficacia operativa.
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente.
• Affiancare il Direttore nelle aperture e chiusure del punto vendita.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici.

Connaissances

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo delle risorse

Gestione delle priorità

Description du poste

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Vice Direttore di Ristorante per affiancare la direzione nell’operatività del locale e nel coordinamento del team, assicurando efficienza del servizio e cura del punto vendita.

Si richiede esperienza consolidata, spirito di squadra e competenze gestionali; sono valorizzate la proattività, l’orientamento al cliente e la capacità di guidare il personale durante turni e aperture/chiusure.