Vice Direttore di Ristorante – Leadership & Sviluppo Team

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Reggio Emilia; Hybride; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formazione continua

Welfare e convenzioni

Supporto psicologico

Opportunità di crescita

Résumé du poste

Old Wild West Reggio Emilia ricerca un/una Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando efficienza del servizio e cura del punto vendita.

Entrerai nel team della rinomata catena del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione e contribuirai al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini.
• Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone.
• Capacità gestionali: competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale.
• Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente.
• Sviluppo delle risorse: interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'interno del team.
• Gestione delle priorità: capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici.

Responsabilités

• Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;
• Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Connaissances

Gestione ristorante

Spirito di squadra

Capacità organizzazione

Orientamento al servizio

Sviluppo risorse

Gestione priorità

Description du poste

Old Wild West Reggio Emilia ricerca un/una Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa e nel coordinamento del team, assicurando efficienza del servizio e cura del punto vendita.

Entrerai nel team della rinomata catena del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione e contribuirai al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.