UN/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE - VARESE

Staff S.p.A. Filiale Permanent; Sesona; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di staffing è alla ricerca di un/a Direttore/trice di ristorante per un ristorante a Varese. Il candidato ideale sarà responsabile della pianificazione delle risorse, della gestione del team e delle operazioni quotidiane, garantendo l'efficienza e il miglior servizio possibile. È richiesta esperienza nella ristorazione commerciale e nella gestione di grandi gruppi, oltre a una preferibile conoscenza del servizio di sala. Contratto diretto con retribuzione commisurata all'esperienza.

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti similari.
• Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione).
• Preferibile conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Punto di riferimento nell'attenta pianificazione di risorse e persone.
• Gestire il personale ed il servizio operativo.
• Coordinare tutte le attività del punto vendita.

Conoscenze

Gestione di grandi gruppi di lavoro

Conoscenza del servizio di sala

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a., filiale di Torino

UN/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE

per ristorante sito a VARESE.

Il/la Direttore/trice del Ristorante è un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali.

Dotato di proattività ed energia, ama il lavoro di squadra, segue la crescita del team e delle singole persone, garantisce il massimo dell'efficienza e il miglior servizio possibile; coordina tutte le attività del punto vendita (sala, bar, cucina), gestisce il personale ed il servizio operativo e coordina la turnistica ed il riordino merci ed inventari.

REQUISITI

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti similari;
• Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);
• Preferibile conoscenza del servizio di sala.

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda; inquadramento commisurato all'esperienza del candidato (II livello ccnl turismo e pubblici esercizi), con sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

SEDE DI LAVORO: VARESE.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nella sezione del sito web www.staff.it. La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot. N°39/0011781.