Tecnico di Laboratorio Pasticceria - Ricerca e Sviluppo

ManpowerGroup; Castelfranco Emilia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore alimentare cerca un Tecnico di Laboratorio Pasticceria per l'area ricerca e sviluppo. Sarai responsabile della creazione e sperimentazione di nuovi prodotti, garantendo qualità e innovazione. È richiesta esperienza nelle tecniche di produzione e conoscenza dei materiali alimentari. La posizione offre un ambiente dinamico e sfide in un settore in continua evoluzione.

Competenze

• Esperienza preferibile nel comparto dolciario o affini.
• Capacità di studio e realizzazione modifiche a ricette.
• Attitudine nello sviluppo di nuovi prodotti.

Mansioni

• Supporto alla creazione e sperimentazione di nuovi prodotti.
• Gestione organizzativa del laboratorio e dei materiali.
• Mantenere standard elevati di qualità e sicurezza.

Conoscenze

Conoscenza degli ingredienti alimentari

Capacità di miglioramento continuo

Conoscenza delle tecnologie di produzione

Capacità di testare prototipi

Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare

Creatività e innovazione

Capacità di lavorare in team

Conoscenza di Excel

Conoscenza della lingua inglese

Conoscenza della lingua francese

Formazione

Scuole di pasticceria

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore alimentare cerca un Tecnico di Laboratorio Pasticceria per l'area ricerca e sviluppo. Sarai responsabile della creazione e sperimentazione di nuovi prodotti, garantendo qualità e innovazione. È richiesta esperienza nelle tecniche di produzione e conoscenza dei materiali alimentari. La posizione offre un ambiente dinamico e sfide in un settore in continua evoluzione.