Store Manager Area Ristoro Area Di Servizio Badia

Adecco; Castiglione dei Pepoli; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante agenzia di reclutamento cerca un Store Manager per l'area ristoro presso l'area di servizio Badia Castiglione dei Pepoli, Emilia-Romagna. Il candidato ideale ha un diploma di maturità alberghiera, eccellenti doti organizzative e almeno due anni di esperienza nel ruolo. È richiesta flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend. L'azienda offre contratto diretto, colazione gratuita, welfare e un ambiente di lavoro accogliente.

Servizi

Colazione gratuita

Trattamento mensa

Sconti dipendente

Pausa retribuita

Welfare e PDR

2 giorni di riposo settimanali

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza pregressa come Store Manager in aziende strutturate.
• Preferibile esperienza nel settore della ristorazione commerciale.
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Gestire la pianificazione dei turni.
• Coordina il personale del punto vendita.
• Monitorare le prestazioni e fornire feedback.
• Formare il personale neoassunto.
• Gestire l'approvvigionamento delle materie prime.
• Monitorare l’andamento degli stock.
• Gestire gli incassi.

Conoscenze

Conoscenza dei processi F&B

Doti organizzative

Leadership

Flessibilità oraria

Formazione

Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente

Descrizione del lavoro

Hai esperienza come Store Manager nel settore food? Adecco ricerca, per importante azienda operante nel settore Travel e Retail, un STORE MANAGER PER AREA RISTORO per l’area di servizio Badia Castiglione dei Pepoli.

Candidatura ideale

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente.
• Eccellente conoscenza dei processi F&B.
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate.
• Preferibile esperienza nel mondo della ristorazione commerciale.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel weekend e nei giorni festivi.
• Ottime doti organizzative e di leadership.

Offriamo

• Contratto diretto in azienda, 2° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
• Colazione gratuita e trattamento mensa.
• Sconti dipendente Lagarde're Travel Retail Italia.
• Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali.
• Welfare e PDR a 12 mesi dall’assunzione.
• Ambiente accogliente e dinamico.

Responsabilità

• Gestire la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’area manager.
• Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni.
• Monitorare le prestazioni e fornire feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale.
• Formazione del personale neoassunto.
• Approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali.
• Monitorare l’andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisionare la gestione dell’inventario.
• Gestione degli incassi.
• Elaborare e trasmettere report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock.

Lingue conosciute: Inglese (Comprensione Buono). Disponibilità oraria: Totale disponibilità.

Store Manager area Ristoro – Area di Servizio Badia Castiglione dei Pepoli, Emilia-Romagna, ITALY