Steward Lavapiatti: Igiene e Supporto Cucina

Ali S.p.A.; Parma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante ristorante di lusso in Emilia-Romagna cerca un/a Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina. Il candidato si occuperà della pulizia e igienizzazione delle attrezzature e aree di lavoro nella cucina, supportando la brigata in varie operazioni logistiche. È richiesta esperienza pregressa in cucine di alto livello, forte attenzione all'igiene e capacità di lavorare in team. Si offre contratto in linea con il contratto nazionale di settore.

Competenze

• Preferibile esperienza pregressa in cucine di ristoranti o strutture alberghiere di alto livello.
• Forte senso di responsabilità, affidabilità e grande attenzione all'igiene e alla pulizia.
• Resistenza allo stress e capacità di lavorare in piedi per l'intera durata del turno.
• Capacità di lavorare in team e di integrarsi velocemente con la brigata di cucina.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (anche serali e festivi).

Mansioni

• Eseguire il lavaggio, l'igienizzazione e la corretta sistemazione di piatti e attrezzature.
• Mantenere l'area di lavaggio pulita, ordinata e funzionale.
• Assistere la brigata di cucina nel mantenimento dell'ordine e pulizia generale.
• Seguire rigorosamente le procedure HACCP e le linee guida per la gestione dell'igiene.
• Monitorare e rifornire i prodotti per la pulizia e i detergenti.

Descrizione del lavoro

Un importante ristorante di lusso in Emilia-Romagna cerca un/a Addetto/a all'Igiene e Supporto Cucina. Il candidato si occuperà della pulizia e igienizzazione delle attrezzature e aree di lavoro nella cucina, supportando la brigata in varie operazioni logistiche. È richiesta esperienza pregressa in cucine di alto livello, forte attenzione all'igiene e capacità di lavorare in team. Si offre contratto in linea con il contratto nazionale di settore.