Senior F&B & Restaurant Manager – Island Resort

Isola di Albarella; Verona; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort turistico italiano nel Veneto cerca un Restaurant Manager per gestire l'intera area Food & Beverage della struttura. Il candidato ideale ha 5-10 anni di esperienza in grandi strutture e deve possedere abilità di leadership e comunicazione. Sono richiesti ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese, e disponibilità a lavorare nei weekend. L'offerta include un contratto estivo e un pacchetto retributivo competitivo.

Servizi

Contratto di lavoro stagionale

Pacchetto retributivo competitivo

Ambiente di lavoro dinamico

Possibilità di crescita professionale

Possibilità di vitto e alloggio

Competenze

• Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant / F&B Manager.
• Eccellenti capacità di leadership e comunicazione efficace.
• Solide basi in contabilità ristorativa.
• Padronanza delle tecniche di servizio e normativa HACCP.
• Ottima conoscenza dell'italiano e fluente in inglese.

Mansioni

• Gestire e coordinare l'operatività quotidiana di punti ristoro e bar.
• Pianificare e ottimizzare i flussi di servizio.
• Assicurare il mantenimento degli standard di servizio.
• Monitorare e gestire il budget F&B.
• Collaborare con l'HR nella selezione del personale stagionale.

Conoscenze

Leadership

Gestione del personale

Contabilità ristorativa

Conoscenze Horeca

Lingua italiana

Lingua inglese

Flessibilità

Formazione

Esperienza come Restaurant / F&B Manager

Strumenti

Sistemi POS

Descrizione del lavoro

Un resort turistico italiano nel Veneto cerca un Restaurant Manager per gestire l'intera area Food & Beverage della struttura. Il candidato ideale ha 5-10 anni di esperienza in grandi strutture e deve possedere abilità di leadership e comunicazione. Sono richiesti ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese, e disponibilità a lavorare nei weekend. L'offerta include un contratto estivo e un pacchetto retributivo competitivo.