Secondo Maitre - Ristorante \"Il Visibilio\"

Hosco.com; Castelnuovo Berardenga; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiente stimolante

Crescita professionale

Retribuzione competitiva

Résumé du poste

Hosco.com cerca un Secondo Maître per il Ristorante Il Visibilio, 1* Michelin. Il candidato gestirà un team di 3 persone, coordinerà il servizio e garantirà un flusso efficiente in collaborazione con la cucina e il Maître.

Si richiede almeno 2 anni in ospitalità di lusso, leadership, eccellenti doti comunicative e capacità di interfacciarsi con una clientela internazionale di alto profilo.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni nell’ospitalità di lusso.
• Spiccate doti di leadership e comunicazione.
• Capacità di interagire con clientela internazionale di alto profilo.

Responsabilités

• Coordinamento e supervisione dello staff di sala.
• Accoglienza e gestione degli ospiti.

Connaissances

Leadership

Gestione team

Comunicazione

Accoglienza clienti

Ospitalità lusso

Description du poste

Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso il Ristorante “Il Visibilio” 1* Michelin. Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 3 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.

Responsabilità principali

• Coordinamento e supervisione dello staff di sala
• Accoglienza e gestione degli ospiti
• Organizzazione del servizio e dei turni
• Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
• Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità
• Mantenimento degli standard di qualità del locale

Cosa Offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita e di sviluppo professionale
• Pacchetto retributivo in linea con il ruolo

Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.

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