Secondo Maître - Ristorante 1 Stella Michelin, Lusso

Hotel Le Fontanelle S.p.A.; Castelnuovo Berardenga; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto durante il turno di lavoro

Alloggio per dipendenti non residenti

2 giorni di riposo settimanali

Opportunità di crescita

Job summary

Il Visibilio, ristorante stellato Michelin 1 stella presso The Club House, cerca un Secondo Maître da inserire in organico a tempo pieno. La figura coordinerà lo staff di sala, accoglierà gli ospiti internazionali e collaborerà con cucina e Maître per garantire un servizio impeccabile.

Il candidato ideale ha esperienza nell’ospitalità di lusso, spiccate doti di leadership e capacità di gestire elevati standard di servizio nel contesto di una struttura di lusso.

Qualifications

• Esperienza di almeno 2 anni nell’ospitalità di lusso.
• Ottime doti di leadership e comunicazione.
• Interazione con clientela internazionale di alto profilo.

Responsibilities

• Coordinamento e supervisione dello staff di sala.
• Accoglienza e gestione degli ospiti.
• Organizzazione del servizio e dei turni.
• Collaborazione con cucina e supervisore per garantire flusso di servizio efficiente.
• Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle criticità.
• Mantenimento degli standard di qualità del locale.
• Esperienza comprovata nel ruolo.
• Leadership e comunicazione di alto livello.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Lavorare sotto pressione e con problem solving.
• Conoscenza dei principali protocolli di servizio.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.
• Conoscenza almeno dell’inglese.
• Preferibile automunito/a.
• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
• Opportunità di crescita professionale.
• Pacchetto retributivo in linea con il ruolo.
• 2 giorni di riposo settimanali.
• Vitto durante il turno di lavoro.
• Alloggio per dipendenti non residenti.

Skills

Leadership

Comunicazione

Team coordination

Guest relations

Problem solving

Attenzione al dettaglio

Job description

Il Visibilio, ristorante stellato Michelin 1 stella presso The Club House, cerca un Secondo Maître da inserire in organico a tempo pieno. La figura coordinerà lo staff di sala, accoglierà gli ospiti internazionali e collaborerà con cucina e Maître per garantire un servizio impeccabile.

Il candidato ideale ha esperienza nell’ospitalità di lusso, spiccate doti di leadership e capacità di gestire elevati standard di servizio nel contesto di una struttura di lusso.