Secondo Maître: leadership nel servizio di lusso

Hosco.com; Siena; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Il Visibilio, ristorante stellato Michelin, cerca un Secondo Maître motivato a entrare nel team Food & Beverage. Il candidato avrà esperienza nell ospitalità di lusso e abilità di leadership per coordinare un team di sala e interfacciarsi con una clientela internazionale.

La risorsa gestirà accoglienza, organizzazione del servizio e dei turni, collaborando con la cucina e con il Maître per garantire un servizio impeccabile, mantenendo gli standard elevati della struttura.

Qualifications

• Almeno 2 anni di esperienza nell ospitalità di lusso.
• Capacità di leadership e comunicazione eccellenti.
• Orientamento al servizio e gestione di clientela internazionale.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare lo staff di sala.
• Accogliere e gestire gli ospiti.
• Organizzare servizio e turni.
• Collaborare con cucina e Maître per un flusso di servizio efficiente.
• Gestire prenotazioni e risoluzione delle criticità.
• Mantenere standard di qualità del locale.

Skills

Leadership

Comunicazione

Team management

Guest interaction

Job description

Il Visibilio, ristorante stellato Michelin, cerca un Secondo Maître motivato a entrare nel team Food & Beverage. Il candidato avrà esperienza nell ospitalità di lusso e abilità di leadership per coordinare un team di sala e interfacciarsi con una clientela internazionale.

La risorsa gestirà accoglienza, organizzazione del servizio e dei turni, collaborando con la cucina e con il Maître per garantire un servizio impeccabile, mantenendo gli standard elevati della struttura.