Secondo Maître - Leader Sala Lusso & Servizio Eccellente

Fontanelle Estate; Castelnuovo Berardenga; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente stimolante e dinamico

Opportunità di crescita professionale

Pacchetto retributivo in linea con il

Job summary

Fontanelle Estate cerca un Secondo Maître per entrare nel Team Food & Beverage del Ristorante La Colonna. Richiesta esperienza di almeno due anni nell’ospitalità di lusso, spiccate doti di leadership e comunicazione, e capacità di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.

Il ruolo prevede il coordinamento di uno staff di 8-10 persone, gestione accoglienza, servizio, turni e prenotazioni, collaborando con cucina e supervisione per garantire un servizio impeccabile e

Qualifications

• Al meno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso.
• Spiccate doti di leadership e comunicazione.
• Capacità di interagire con clientela internazionale di alto profilo.
• Gestione di un team di 8–10 persone.

Responsibilities

• Coordinamento e supervisione dello staff di sala
• Accoglienza e gestione degli ospiti
• Organizzazione del servizio e dei turni
• Collaborazione con cucina e responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente
• Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle criticità
• Mantenimento degli standard di qualità del locale

Skills

Leadership

Comunicazione

Coordinazione staff

Ospitalità lusso

Job description

Fontanelle Estate cerca un Secondo Maître per entrare nel Team Food & Beverage del Ristorante La Colonna. Richiesta esperienza di almeno due anni nell’ospitalità di lusso, spiccate doti di leadership e comunicazione, e capacità di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.

Il ruolo prevede il coordinamento di uno staff di 8-10 persone, gestione accoglienza, servizio, turni e prenotazioni, collaborando con cucina e supervisione per garantire un servizio impeccabile e