Chef de Rang – Lusso, Servizio Eccellente, Crescita

Fontanelle Estate; Castelnuovo Berardenga; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiente di lavoro stimolante e dinam◻

Opportunità di crescita e sviluppo

Pacchetto retributivo in linea con il

Résumé du poste

Fontanelle Estate cerca uno Chef de Rang motivato per entrare a far parte del Team Food & Beverage. Il candidato deve aver maturato esperienza in ospitalità di lusso, eccellenti doti comunicative e interagire con una clientela internazionale di alto profilo.

Il ruolo richiede autonomia nel proprio rango, gestione delle portate e collaborazione con cucina e Maître, oltre a disponibilità a turni, weekend e festività.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang in contesti luxury.
• Conoscenza almeno della lingua inglese.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e dei prodotti enogastronomici.
• Capacità di lavorare in team e gestione clientela internazionale.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Responsabilités

• Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile.
• Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un ambiente professionale.
• Rispettare gli standard di servizio e garantire alta qualità dell’esperienza gastronomica.
• Collaborare con cucina e Maître per garantire flusso di servizio efficiente.
• Gestire l’ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio.
• Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini.

Connaissances

Comunicazione efficace

Lavoro di squadra

Gestione servizio al tavolo

Conoscenza vini/servizio enogastronomo

Description du poste

Fontanelle Estate cerca uno Chef de Rang motivato per entrare a far parte del Team Food & Beverage. Il candidato deve aver maturato esperienza in ospitalità di lusso, eccellenti doti comunicative e interagire con una clientela internazionale di alto profilo.

Il ruolo richiede autonomia nel proprio rango, gestione delle portate e collaborazione con cucina e Maître, oltre a disponibilità a turni, weekend e festività.