Secondo Maître d’Hôtel – Lusso & Ospitalità Globale

Fontanelle Estate; Castelnuovo Berardenga; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Job summary

Fontanelle Estate cerca un Secondo Maître per l’Osteria Il Tuscanico: leadership comprovata e oltre due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso, con capacità di interfacciarsi con una clientela internazionale di alto profilo e coordinare un team di 8-10 persone. La risorsa gestirà accoglienza, servizio, turni e collaborazione con cucina, garantendo standard eccellenti.

Offriamo ambiente stimolante, opportunità di crescita professionale e retribuzione in linea con il ruolo.

Qualifications

• Almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso.
• Elevate doti di leadership e gestione del team.
• Capacità di interfacciarsi con una clientela internazionale di alto profilo.
• Gestione di team di 8-10 persone e servizio impeccabile.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare lo staff di sala.
• Accogliere e gestire gli ospiti.
• Organizzare il servizio e i turni.
• Collaborare con cucina e responsabile per garantire flusso di servizio efficiente.
• Gestire prenotazioni e risolvere criticità.
• Mantenere gli standard di qualità del locale.

Skills

Leadership

Comunicazione

Relazioni con gli ospiti

Job description

Fontanelle Estate cerca un Secondo Maître per l’Osteria Il Tuscanico: leadership comprovata e oltre due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso, con capacità di interfacciarsi con una clientela internazionale di alto profilo e coordinare un team di 8-10 persone. La risorsa gestirà accoglienza, servizio, turni e collaborazione con cucina, garantendo standard eccellenti.

Offriamo ambiente stimolante, opportunità di crescita professionale e retribuzione in linea con il ruolo.