Assistant Maître d’Hôtel – Luxury Dining Team Leader

Hosco.com; Castelnuovo Berardenga; On-site; EUR 42,000 - 55,000; Full time

Job summary

La Colonna cerca un Secondo Maître motivato da inserire nel Team Food & Beverage. Gestirà un team di 8-10 persone, accoglierà gli ospiti e coordinerà servizio in collaborazione con cucina e responsabile.

Il candidato ideale possiede almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e forti doti di leadership e comunicazione per interfacciarsi con una clientela internazionale. La posizione offre opportunità di crescita professionale in ambiente stimolante.

Qualifications

• Esperienza minima di 2 anni nell’ospitalità di lusso.
• Forti doti di leadership e comunicazione per interfacciarsi con clientela internazionale.
• Capacità di coordinare un team di 8-10 persone e operare sotto supervisione.

Responsibilities

• Coordinamento e supervisione dello staff di sala.
• Accoglienza e gestione degli ospiti.
• Organizzazione del servizio e dei turni.
• Collaborazione con cucina e responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente.
• Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle criticità.
• Mantenimento degli standard di qualità del locale.

Skills

Leadership

Comunicazione

Job description

La Colonna cerca un Secondo Maître motivato da inserire nel Team Food & Beverage. Gestirà un team di 8-10 persone, accoglierà gli ospiti e coordinerà servizio in collaborazione con cucina e responsabile.

Il candidato ideale possiede almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e forti doti di leadership e comunicazione per interfacciarsi con una clientela internazionale. La posizione offre opportunità di crescita professionale in ambiente stimolante.