Seasonal Purchasing & Inventory Manager (Hotels & Resorts)

Hospitaliti; Matera; On-site; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Job summary

Bluserena Sede Centrale cerca un Economo/Purchasing Manager per la stagione estiva 2027, disponibile a unirsi al team con spirito di squadra e attenzione ai dettagli. La posizione riguarda strutture Mare 4–5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo.

Il candidato gestirà approvvigionamenti, magazzino e contabilità fornitori, con conoscenza di SAP e Pacchetto Office. Retribuzione in linea con CCNL turismo federalberghi e livello 1, RAL tra 29.185,94 € e 32.305,42 €.

Qualifications

• Esperienza pregressa in ruoli simili in hotel, villaggi o resort.
• Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari.
• Buone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione.
• Conoscenza HACCP e norme di sicurezza alimentare.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
• La conoscenza di una lingua straniera è titolo preferenziale (inglese o altra).

Responsibilities

• Gestire gli approvvigionamenti e la conservazione dei beni.
• Determinare fabbisogno e controllare giacenze di magazzino.
• Contattare fornitori, effettuare ordini e registrare le bolle e i DDT.
• Verificare la merce al ricevimento e garantire lo stoccaggio corretto.
• Elaborare statistiche e monitorare consumi dei reparti.

Skills

Negoziazione

Organizzazione

Analisi

Tools

SAP

Pacchetto Office

Gestione economato software

Job description

Bluserena Sede Centrale cerca un Economo/Purchasing Manager per la stagione estiva 2027, disponibile a unirsi al team con spirito di squadra e attenzione ai dettagli. La posizione riguarda strutture Mare 4–5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo.

Il candidato gestirà approvvigionamenti, magazzino e contabilità fornitori, con conoscenza di SAP e Pacchetto Office. Retribuzione in linea con CCNL turismo federalberghi e livello 1, RAL tra 29.185,94 € e 32.305,42 €.