Seasonal Hospitality Purchasing Manager

Bluserena-Hotels-; Cagliari; Sur place; EUR 29 000 - 32 000; Temps partiel

Résumé du poste

Bluserena-Hotels- cerca un Economo/Purchasing Manager per la stagione estiva 2027, con sede in Sardegna e altre strutture in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Il ruolo gestisce approvvigionamenti, contenimento dei costi, rapporto con fornitori e controllo delle giacenze per garantire standard di servizio elevati agli ospiti.

Si richiede esperienza in hotel/villaggi/resort, ottime doti negoziali e familiarità con SAP (preferenziale) e Pacchetto Office.

Qualifications

• Esperienza pregressa in hotel, villaggi o resort.
• Ottime doti negoziali, organizzative e analitiche.
• Conoscenza di SAP preferenziale e Pacchetto Office.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Responsabilités

• Gestire gli approvvigionamenti e la conservazione dei beni.
• Coordinare la distribuzione delle derrate ai reparti.
• Determinare fabbisogno, controllare giacenze e redigere ordini.
• Verificare la merce al ricevimento e gestire gli inventari.
• Garantire l’ordine e l’igiene dei magazzini e delle celle.
• Rispettare HACCP e standard aziendali.

Connaissances

Negoziazione

Organizzazione

Analisi

Teamwork

Outils

SAP

Office

Description du poste

Bluserena-Hotels- cerca un Economo/Purchasing Manager per la stagione estiva 2027, con sede in Sardegna e altre strutture in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Il ruolo gestisce approvvigionamenti, contenimento dei costi, rapporto con fornitori e controllo delle giacenze per garantire standard di servizio elevati agli ospiti.

Si richiede esperienza in hotel/villaggi/resort, ottime doti negoziali e familiarità con SAP (preferenziale) e Pacchetto Office.