Seasonal Bar Manager — Resort Team Leader

Hosco.Com; Ala; Vor Ort; EUR 29.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027, con spirito di squadra e attenzione alla soddisfazione degli ospiti. Le strutture interessate sono Mare, 4 e 5 stelle, situate in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

Responsabilità: coordinare il team, gestire turni, formazione, servizio al cliente, controllo apertura/chiusura bar, cassa, scorte, HACCP e sicurezza.

Qualifikationen

• Leadership e coordinazione del team del bar
• Organizzazione turni e formazione del personale
• Eccellenti capacità di servizio al cliente
• Monitoraggio scorte e gestione inventari
• Conoscenza HACCP e norme di sicurezza alimentare

Aufgaben

• Coordinare e supervisionare il team del bar, includendo la pianificazione dei turni e la formazione del personale
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
• Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
• Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
• Assicurare la qualità di ogni preparazione e l uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e sicurezza

Kenntnisse

Leadership

Team management

Customer service

Inventory management

HACCP knowledge

Jobbeschreibung

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027, con spirito di squadra e attenzione alla soddisfazione degli ospiti. Le strutture interessate sono Mare, 4 e 5 stelle, situate in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.

Responsabilità: coordinare il team, gestire turni, formazione, servizio al cliente, controllo apertura/chiusura bar, cassa, scorte, HACCP e sicurezza.