Bar Manager | Seasonal Luxury Resort

Bluserena S.p.A.

Sicilia

Hybrid

EUR 29,000 - 32,000

Full time

8 days ago

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Job summary

Bluserena S.p.A. cerca Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) per la stagione estiva 2027, da impiegare nelle strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Il ruolo prevede coordinamento del team, pianificazione turni e formazione del personale, con servizio di alta qualità.

La fascia retributiva è in linea con le norme CCNL Turismo Federalberghi: RAL 29.185,94–32.305,42 euro all'anno. Richiesta esperienza in resort/hotel, conoscenza di caffetteria e cocktail, attenzione ai

Qualifications

Leadership e gestione team del bar.
Ottime doti organizzative e problem solving.
Capacità di lavorare in team e orientamento al cliente.
Buone competenze comunicative e relazionali.

Responsibilities

Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale.
Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti.
Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa.
Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari.
Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali.
Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP).
Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse.
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale.