Bar Manager in Resort – Estate 2027

Bachecalavoro; Bari; On-site; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Job summary

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027. Le posizioni sono aperte nelle strutture Mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, con spirito di squadra e orientamento alla qualità del servizio.

Si richiede esperienza in resort/hotel, conoscenza della caffetteria e dei cocktail, ottime capacità organizzative e leadership. Disponibilità al trasferimento e conoscenza dell'inglese sono valori aggiunti.

Qualifications

• Esperienza pregressa in resort/hotel.
• Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Conoscenza HACCP e sicurezza alimentare.
• Disponibilità al trasferimento stagionale.
• La conoscenza della lingua inglese o di un''altra lingua è titolo preferenziale.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale.
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti.
• Supervisionare le operazioni di apertura e chiusura del bar e la gestione della cassa.
• Monitorare le scorte e coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri.
• Garantire la qualità di ogni preparazione e l''uniformità del servizio secondo gli standard aziendali.
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e della sicurezza sul posto.
• Controllare il budget e gestire in modo efficiente le risorse.

Skills

Leadership

Gestione team

Servizio bar

Cocktail

Caffetteria

Problem solving

Lingua inglese

Job description

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027. Le posizioni sono aperte nelle strutture Mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, con spirito di squadra e orientamento alla qualità del servizio.

Si richiede esperienza in resort/hotel, conoscenza della caffetteria e dei cocktail, ottime capacità organizzative e leadership. Disponibilità al trasferimento e conoscenza dell'inglese sono valori aggiunti.