Bar Manager – Responsabile Bar Resort (Stagionale)

Bluserena S.p.A.; Napoli; À distance; EUR 29 000 - 32 000; Temps partiel

Résumé du poste

Bluserena S.p.A. cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare di Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Richiesta esperienza in resort/hotel, leadership e forte orientamento all ospite.

Ruolo su base stagionale, con trasferimento possibile e attenzione a qualità, formzione e sicurezza HACCP. La posizione richiede gestione operativa del bar, coordinamento del team, controllo costi e servizio impeccabile.

Qualifications

• Esperienza pregressa in resort/villaggi/hotel in ruoli simili.
• Capacità di coordinare turni, formazione del personale e supervisione bar.
• Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza alimentare.

Responsabilités

• Coordinare e supervisionare il team del bar e la pianificazione dei turni.
• Garantire servizio clienti eccellente, accogliente e attento alle esigenze degli ospiti.
• Supervisione apertura/chiusura bar, gestione cassa e inventari.
• Controllare scorte, collaborare con cucina ed economato per prelievi e reintegri.
• Garantire qualità delle preparazioni e uniformità del servizio secondo standard.

Connaissances

Leadership di team

Gestione bar

Servizio caffetteria e cocktail

Conoscenza HACCP

Orientamento al cliente

Description du poste

Bluserena S.p.A. cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027 nelle strutture Mare di Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Richiesta esperienza in resort/hotel, leadership e forte orientamento all ospite.

Ruolo su base stagionale, con trasferimento possibile e attenzione a qualità, formzione e sicurezza HACCP. La posizione richiede gestione operativa del bar, coordinamento del team, controllo costi e servizio impeccabile.