Seasonal Bar Manager - Luxury Resort Hotels

Hospitaliti; Sardegna; On-site; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Job summary

Bluserena Sede Centrale cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027, con spirito di squadra, passione ed entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità.

La sede di lavoro è in Sardegna, con strutture Mare 4–5 stelle; si richiede esperienza nel settore, conoscenza di caffetteria e cocktails, leadership, orientamento all’ospite e disponibilità al trasferimento. Inglese o lingua straniera considerata preferenziale.

Qualifications

• Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel).
• Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Doti relazionali e orientamento all’ospite.
• Serietà, professionalità, affidabilità.
• Proattività e spirito di iniziativa.
• Attitudine al problem solving.
• Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale.
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti.
• Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa.
• Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari.
• Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali.
• Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP).
• Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse.

Skills

Esperienza nel settore

Servizio caffetteria

Cocktails

Leadership

Relazioni con ospiti

Problem solving

Disponibilità trasferimento

Lingua inglese

Job description

Bluserena Sede Centrale cerca Bar Manager/Responsabili Bar per la stagione estiva 2027, con spirito di squadra, passione ed entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità.

La sede di lavoro è in Sardegna, con strutture Mare 4–5 stelle; si richiede esperienza nel settore, conoscenza di caffetteria e cocktails, leadership, orientamento all’ospite e disponibilità al trasferimento. Inglese o lingua straniera considerata preferenziale.