Seasonal Bar Manager - Luxury Italian Resorts

Bluserena-Hotels-; Bari; Presencial; EUR 29 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Bluserena è alla ricerca di Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) per la stagione estiva 2027 presso le nostre strutture mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Coordinerai il team, garantirai un servizio eccellente e supervisionerai l’apertura/chiusura del bar.

Richiesta disponibilità al trasferimento, ottima conoscenza di caffetteria e cocktail, leadership e iniziativa. Retribuzione conforme al CCNL Turismo Federalberghi (RAL 29.185,94 – 32.305,42 EUR).

Qualificações

• Esperienza pregressa preferibile in resort, villaggi o hotel.
• Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.

Responsabilidades

• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
• Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa
• Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari
• Assicurare la qualità di ogni preparazione e l’uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali
• Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP)
• Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
• La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Conhecimentos

Leadership

Coordinazione del team

Orientamento al cliente

Affidabilità

Proattività

Conoscenza HACCP

Gestione budget

Capacità organizzative

Lingua inglese preferenziale

Ferramentas

HACCP Knowledge

Descrição da oferta de emprego

Bluserena è alla ricerca di Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) per la stagione estiva 2027 presso le nostre strutture mare 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo. Coordinerai il team, garantirai un servizio eccellente e supervisionerai l’apertura/chiusura del bar.

Richiesta disponibilità al trasferimento, ottima conoscenza di caffetteria e cocktail, leadership e iniziativa. Retribuzione conforme al CCNL Turismo Federalberghi (RAL 29.185,94 – 32.305,42 EUR).