Bar Manager Estivo in Resort 4-5★

Hosco.com; Sardegna; On-site; EUR 29,000 - 32,000; Full time

Job summary

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un Bar Manager/Responsabile Bar per la stagione estiva 2027 in Sardegna. Coordinerai il team, pianificherai turni e form riferito al servizio bar di strutture 4–5 stelle, assicurando ospitalità di alto livello e conformità HACCP.

Si richiede esperienza nel settore, conoscenza di caffetteria e cocktail, ottime capacità organizzative, leadership e disponibilità al trasferimento stagionale. La conoscenza dell’inglese è considerata titolo preferenziale.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel servizio bar, preferibilmente in resort o hotel.
• Buona conoscenza di caffetteria e cocktail.
• Ottime capacità organizzative e leadership.
• Doti relazionali e orientamento all’ospite.
• Serietà, professionalità e affidabilità.
• Proattività e spirito di iniziativa.
• Attitudine al problem solving.
• Ottima conoscenza HACCP e norme di sicurezza.
• Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva.
• La conoscenza dell'inglese o di un'altra lingua è titolo preferenziale.

Responsibilities

• Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale
• Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti
• Supervisionare le operazioni di apertura e chiusura del bar e la gestione di cassa
• Monitorare le scorte e coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri
• Assicurare la qualità delle preparazioni e l’uniformità del servizio
• Garantire conformità HACCP e norme di sicurezza
• Controllare il budget e gestire le risorse

Skills

Leadership

Organizzazione

Servizio caffetteria

Cocktails

Ospite orientato

Problem solving

HACCP

Disponibilità trasferimento

Inglese (preferenziale)

Job description

BLUSERENA HOTELS & RESORTS cerca un Bar Manager/Responsabile Bar per la stagione estiva 2027 in Sardegna. Coordinerai il team, pianificherai turni e form riferito al servizio bar di strutture 4–5 stelle, assicurando ospitalità di alto livello e conformità HACCP.

Si richiede esperienza nel settore, conoscenza di caffetteria e cocktail, ottime capacità organizzative, leadership e disponibilità al trasferimento stagionale. La conoscenza dell’inglese è considerata titolo preferenziale.