Restaurant Manager: Guida Team e Servizio d'Eccellenza

Fattoria Toccaferro; Pescara; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante innovativo situato a Pescara cerca un Restaurant Manager esperto. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di ristoranti e dovrà garantire un servizio di alta qualità quotidiano. Responsabilità chiave includono la supervisione delle operazioni, la gestione delle vendite e la formazione del personale. Offriamo un contratto full time a tempo indeterminato, premi di produzione e formazione continua, insieme a vitto durante il servizio.

Servizi

Vitto durante il servizio

Formazione aziendale

Premi di produzione

Competenze

• Esperienza di almeno 6 anni in ristoranti con servizi alla carta.
• Conoscenza a 360° norme HACCP.
• Utilizzo dispositivi digitali di nuova generazione.
• Competenze nella gestione di margini di vendita e Food Cost.

Mansioni

• Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante.
• Monitorare le vendite e i costi.
• Reclutare e gestire il personale.
• Assicurarsi che i clienti ricevano un servizio eccellente.

Conoscenze

Gestione ristorativa

Competenze di problem solving

Lettura di bilancio

Gestione della produttività

Conoscenze normativi HACCP

Formazione

Esperienza in ristoranti

Strumenti

Pacchetto Office

Sistemi gestionali e di cassa (TcPos)

Descrizione del lavoro

Un ristorante innovativo situato a Pescara cerca un Restaurant Manager esperto. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di ristoranti e dovrà garantire un servizio di alta qualità quotidiano. Responsabilità chiave includono la supervisione delle operazioni, la gestione delle vendite e la formazione del personale. Offriamo un contratto full time a tempo indeterminato, premi di produzione e formazione continua, insieme a vitto durante il servizio.