Restaurant Manager Cigierre

Cigierre Spa; Verona; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda leader nella ristorazione a Verona è alla ricerca di un Coordinatore di Ristorante. La figura si occuperà di gestire il ristorante assicurando un servizio di alta qualità, coordinando le attività di sala e cucina. Richiesta esperienza nella ristorazione commerciale e capacità di gestire gruppi di lavoro. Offriamo contratti flessibili, retribuzione competitiva e accesso a programmi di sviluppo professionale.

Servizi

Retribuzione competitiva

Bonus al raggiungimento di KPI

Accesso a Cigierre Academy

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione commerciale.
• Gestione di grandi gruppi di lavoro.
• Preferibile conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Coordina le attività del ristorante per un servizio di qualità.
• Garantisce padronanza delle tecniche di vendita.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo.

Conoscenze

Gestione ristorazione

Tecniche di vendita

Empatia

Descrizione del lavoro

Overview

CIGIERE - COMPAGNIA GENERALE RISTORAZIONE SPA - è un'azienda italiana leader nel casual dining a gestione diretta e in franchising. Nata a Udine nel 1995, oggi conta più di 5.000 collaboratori e più di 370 punti vendita in Italia, Francia e Svizzera. Da sempre l’azienda ha messo al centro passione per il buon cibo e professionalità ideando e sviluppando format come O ld Wild West, Wiener Haus, Pizzikotto, America Graffiti, Shi’S e Smashie.
Zona: Verona.

Responsabilità

• Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità.
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme.

Offerta

• Contratti flessibili (tempo determinato / indeterminato).
• Monte ore: 40 ore settimanali.
• Retribuzione competitiva + bonus al raggiungimento di KPI.
• Accesso a Cigierre Academy per lo sviluppo personale e professionale.

Requisiti

• Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari.
• Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione).
• Preferibile conoscenza del servizio di sala.
• Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77, l'opportunità è aperta a entrambi i sessi.