Restaurant Manager

Orizzonti Milano; Turbigo; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta classe a Milano è alla ricerca di un Restaurant Manager per guidare il team e garantire un servizio eccellente. I candidati devono avere almeno 3 anni di esperienza in contesti di elevato standard di servizio, eccellenti doti di leadership e problem-solving, e una buona conoscenza della lingua inglese. È richiesto il lavoro full-time su turni unici in un ambiente stimolante. L'offerta prevede opportunità di crescita e una retribuzione commisurata alla professionalità.

Servizi

Opportunità di crescita

Ambiente di lavoro stimolante

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti di elevato standard di servizio.
• Disponibilità a svolgere turni serali.
• Standing curato e professionale.

Mansioni

• Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante.
• Formare, motivare e guidare il team.
• Collaborare con il team di cucina per un flusso di lavoro efficiente.
• Interagire con gli ospiti per offrire un'esperienza esclusiva.
• Gestire gli ordini di forniture e materie prime.
• Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione efficace

Problem-solving

Relazionarsi con clientela internazionale

Conoscenza colloquiale della lingua inglese

Strumenti

Simphony

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager

Cerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti.

Responsabilità:

• Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante fino a chiusura, assicurando standard elevati di servizio e qualità
• Formare, motivare e guidare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante
• Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente
• Interagire con gli ospiti per offrire un’esperienza esclusiva, gestendo con cura le richieste e risolvendo eventuali problemi
• Gestire gli ordini di forniture e materie prime
• Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP)
• Ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio (hotel di lusso e/o ristoranti stellati)
• Eccellenti doti di leadership e di comunicazione efficace
• Capacità di problem-solving
• Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale
• Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese
• Gradita conoscenza del gestionale Simphony
• Uno standing curato e professionale
• Disponibilità a svolgere turni serali
• Full time su turni unici
• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

Luogo di lavoro: Milano.

I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.extrohotels.com.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.