RESPONSABILE DI REPARTO DI PRODUZIONE - AREA BURRO

Unigrà S.r.l.; Borgo San Giacomo; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore agroalimentare cerca un Responsabile per il reparto Burro. Il candidato ideale ha un diploma tecnico o una laurea in ingegneria, almeno 5 anni di esperienza nel settore Food & Beverage e competenze in Lean Manufacturing e gestione dei KPI. È richiesta leadership e capacità di problem solving. L'azienda offre un ambiente di lavoro dinamico e opportunità di crescita.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico

Tecnologie all'avanguardia

Inserimento diretto in un contesto internazionale

Competenze

• Almeno 5 anni di esperienza nel settore Food & Beverage, preferibilmente lattiero-caseario.
• Conoscenza delle logiche di Lean Manufacturing e gestione KPI.
• Ottime capacità organizzative e di pianificazione.

Mansioni

• Supervisionare il ciclo produttivo dal materiale fino al prodotto finito.
• Garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e degli standard qualitativi.
• Coordinare, formare e motivare il personale del reparto.
• Supervisionare la manutenzione e la sicurezza sul lavoro.

Conoscenze

Lean Manufacturing

Gestione KPI

Leadership

Organizzazione

Problem solving

Formazione

Diploma tecnico o Laurea ad indirizzo Tecnico/Ingegneristico

Strumenti

Sistemi ERP/gestionali

Descrizione del lavoro

**Chi Siamo**Fondata nel 1972, **Unigrà** è una multinazionale italiana leader nel settore agroalimentare, specializzata nella produzione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità. Con oltre 1.800 dipendenti, 5 stabilimenti produttivi (Italia, Brasile, Malesia), 30 consociate estere e una presenza in più di 100 paesi, siamo il partner di riferimento per i canali Industriale, Artigianale (Panificazione, Pasticceria, Gelateria), Ho.Re.Ca e Retail.Per il nostro stabilimento produttivo **Olfood** di Borgo San Giacomo (BS), eccellenza nella produzione di margarine, burro e creme idrate, stiamo cercando un professionista appassionato per guidare il reparto Burro.**Il Ruolo**La figura, riportando direttamente alla Direzione di Stabilimento, avrà la responsabilità completa della gestione operativa del reparto Burro. Il ruolo prevede il coordinamento delle risorse, il monitoraggio dei processi e l'ottimizzazione delle performance produttive, garantendo i massimi standard di qualità e sicurezza.**Principali Responsabilità**Il Responsabile si occuperà di:* **Gestione della Produzione:*** Supervisionare l'intero ciclo produttivo, dall'ingresso delle materie prime fino al prodotto finito.* Garantire il rispetto delle tempistiche di consegna e degli standard qualitativi richiesti dai clienti.* Supervisionare la pianificazione della produzione e il riordino delle materie prime per assicurare la continuità operativa.* **Analisi e Miglioramento Continuo:*** Analizzare i dati di produzione, implementare e monitorare i KPI (efficienza, scarti, costi).* Proporre investimenti e soluzioni tecniche per l'ottimizzazione dei processi e l'innovazione tecnologica.* **Gestione del Team:*** Coordinare, formare e motivare il personale addetto alla produzione, organizzando i turni e distribuendo i carichi di lavoro.* **Manutenzione e Sicurezza:*** Supervisionare la manutenzione ordinaria e straordinaria del reparto.* Gestire, in sinergia con l’Ingegneria Industriale, i rapporti con i fornitori di impianti e le ditte esterne.* Assicurare il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare (HACCP, IFS/BRC).**Il Profilo Ideale****Requisiti Tecnici:*** **Formazione:** Diploma tecnico o Laurea ad indirizzo Tecnico/Ingegneristico (Ingegneria Gestionale, Meccanica o Tecnologie Alimentari).* **Esperienza:** Almeno 5 anni di esperienza in ruolo analogo all'interno di realtà strutturate del settore **Food & Beverage** (preferibilmente lattiero-caseario).* **Competenze:** Conoscenza delle logiche di Lean Manufacturing, gestione KPI e familiarità con sistemi ERP/gestionali.**Soft Skills:*** Spiccate doti di **Leadership** e gestione delle risorse umane.* Ottime capacità organizzative e di pianificazione.* Problem solving e capacità di gestire situazioni di stress e picchi di lavoro.* Assertività, trasparenza e orientamento al risultato.**Cosa Offriamo*** Inserimento diretto in un contesto solido, internazionale e in forte espansione.* Ambiente di lavoro dinamico, fondato su tecnologie all'avanguardia e attenzione alla qualità.* Livello e retribuzione commisurati alla reale esperienza maturata.