Responsabile del servizio eataly collection dufrital - aeroporto milano linate

Autogrill; Novegro; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'altra azienda leader nel settore cerca un Responsabile del Servizio per la nuova apertura di Eataly Collection all'Aeroporto di Milano Linate. Richiesta esperienza di almeno 3 anni e conoscenza degli standard HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato, ambiente accogliente e percorso di crescita. È richiesta disponibilità a lavorare su turni e il possesso di un mezzo di trasporto.

Servizi

Percorso di formazione sul punto vendita

Crescita professionale strutturata

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel settore.
• Conoscenze degli standard operativi e HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni e weekend.

Mansioni

• Coordinare il corretto svolgimento dei processi di lavorazione.
• Gestire l'allocazione delle risorse durante il turno.
• Assicurare il rispetto degli standard HACCP.

Conoscenze

Conoscenza degli standard HACCP

Capacità di comunicazione

Coordinamento team

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Linate Aeroporto

Contratto: Da definire

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia?

Nel 2023 siamo diventati parte di , player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi, oltre 1.200 location, con più di 5.500 punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani.

Per l'importante nuova apertura del concept Eataly Collection all'interno dell'Aeroporto di Milano Linate, stiamo cercando un/una RESPONSABILE DEL SERVIZIO!

COSA FARAI?

Oltre alle attività quotidiane di bar, caffetteria, cassa e sala, allestimento area market e vetrine, ricevimento e magazzinaggio merce, cura dell'igiene dei locali, il tuo scopo sarà inoltre di garantire il miglior livello di servizio al cliente ed efficienza, coordinando gli operatori e supportando le attività gestionali del settore assegnato. Nello specifico:

• Coordinamento Operativo: Controllerai il corretto svolgimento dei processi di lavorazione e di erogazione del servizio, verificando l'adeguatezza di risposta al flusso dei clienti.
• Gestione Team: Gestirai l'allocazione delle risorse durante il turno per prevenire criticità, formando gli operatori all'uso delle attrezzature e intervenendo direttamente a loro supporto in caso di necessità.
• Amministrazione e Stock: Svolgerai attività di alleggerimento casse, chiusure e quadrature, gestione del denaro e compilazione dei registri. Ti occuperai del riordino e ricevimento merci (controllo FIFO, schede di produzione).
• Qualità e Sicurezza: Assicurerai il rispetto degli standard HACCP (rilevazione temperature, tracciabilità, pulizie) e delle procedure di sicurezza sul lavoro.

CHI CERCHIAMO

- Persone con almeno 3 anni di esperienza nel settore, conoscenza degli standard operativi (somministrazione, retail, cassa) e degli standard HACCP e sicurezza

- Ottime capacità di comunicazione e coordinamento team

- Piacere per il lavoro in gruppo e voglia di esprimersi al meglio

- Persone disponibili a lavorare su turni e weekend a rotazione

- Automunito/automunita

OFFRIAMO

- Ambiente dinamico, accogliente, inclusivo e ricco di opportunità

- Iniziale contratto a tempo determinato full time con possibilità di essere confermati a tempo indeterminato a seguito di una performance positiva.

- Percorso di formazione sul punto vendita

- Percorso di crescita strutturato che consente di ricoprire ruoli più gestionali sul punto vendita

INQUADRAMENTO

- Ruolo proposto: Responsabile del Servizio

- 3° livello CCNL del turismo e pubblici esercizi

- Previste maggiorazioni come da CCNL (straordinari , festivi, notturni e domenicali)

L'assunzione avverrà direttamente tramite Dufrital.

Chi è Dufrital? È la società del Gruppo Avolta specializzata nel Travel Retail d'eccellenza. Gestisce i più importanti concept store e boutique negli aeroporti italiani, garantendo un ambiente di lavoro strutturato, solido e orientato ai massimi standard di servizio.

Invia il tuo CV e unisciti a noi per una carriera in Autogrill!

Autogrill è un'azienda che offre pari opportunità e sostiene le unicità di tutti e tutte. Tutte le candidature per le posizioni vacanti saranno valutate e considerate in base alle attitudini e all'esperienza del ruolo, indipendentemente da colore, razza, nazionalità, origine etnica, sesso, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.