Recruiting Day VERSILIA - CUOCO

UNIPOL; Roma; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante catena alberghiera sta cercando un/una AIUTO CUOCO/A per una delle sue strutture a Roma. Il candidato dovrà gestire la preparazione delle pietanze, collaborare con il personale di cucina e rispettare le normative HACCP. Offriamo un contratto di lavoro a tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, mensa aziendale e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Mensa aziendale

Percorsi formativi

Crescita professionale

Tariffe dedicate

Agevolazioni bancarie

Competenze

• Esperienza pregressa in ruolo analogo.
• Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
• Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

Mansioni

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze.
• Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina.
• Cucinare in collaborazione con il resto dello staff.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Gestione dello stress

Conoscenza del protocollo sanitario HACCP

Descrizione del lavoro

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 55 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una AIUTO CUOCO/A (appartenente alle Categorie Protette ex. art.1 L.68/99) per inserimento all'interno di una delle nostre strutture UNAHOTELS della città di Roma (RM).

IL/LA CANDIDATO/A SI OCCUPERA’ DI:

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
• Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
• Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
• Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).

COSA OFFRIAMO?

• Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
• Mensa aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
• Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
• Percorsi di crescita professionale;
• Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 55 strutture della Catena Alberghiera;
• Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legati al UNIPOL Gruppo S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc.;
• Agevolazioni bancarie con BPER.

REQUISITI RICHIESTI:

• Esperienza pregressa in ruolo analogo;
• Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
• Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

ORARIO

• Turni diurni e serali;
• Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).