PANIFICATORE PANIFICATRICE

Relizont Filiale di Riva del Garda; Bolzano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda specializzata nel settore alimentare cerca una figura da inserire come Panificatore/Panificatrice a Postal Burgstall (BZ). La posizione prevede la preparazione degli impasti e supervisione del processo produttivo, richiedendo almeno 3 anni di esperienza. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con una retribuzione mensile di 2.400,00 euro. È richiesta disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica, con giorni di riposo a rotazione.

Competenze

• Pregressa esperienza di almeno 3 anni come panettiere e/o pasticcere.
• Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica.
• Conoscenza delle linee guida HACCP.

Mansioni

• Preparare gli impasti secondo ricetta.
• Coordinare e aiutare i colleghi nell'utilizzo di impianti e macchinari.
• Dosare manualmente gli ingredienti.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi.
• Registrare e documentare i dati di produzione.

Conoscenze

Preparazione impasti

Supervisione e supporto al processo produttivo

Utilizzo di impianti e macchinari

Formazione

Titolo di studio professionale nel settore panetteria, pasticceria o cucina

Descrizione del lavoro

Azienda Cliente operante a livello globale , specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti per esigenze alimentari specifiche , ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di PANIFICATORE PANIFICATRICE , da assumere direttamente a tempo indeterminato .

Sede di lavoro : Postal Burgstall (BZ)

Il ruolo di panificatore panificatrice prevede lo svolgimento di attività legate alla preparazione degli impasti e di supervisione e supporto al processo produttivo. Nello specifico :

• preparare gli impasti secondo ricetta
• coordinare e aiutare i colleghi nell'utilizzo di impianti e macchinari
• dosare manualmente gli ingredienti
• garantire il rispetto degli standard qualitativi
• registrare e documentare i dati di produzione secondo le linee guida HACCP e le direttive interne

Per ricoprire tale ruolo è necessario :

• possedere titolo di studio professionale nel settore della panetteria , pasticceria , cucina o qualifica equivalente
• avere pregressa esperienza di almeno 3 anni nella mansione di panettiere e / o pasticcere
• essere disponibili al lavoro in orario a tempo pieno dal lunedì alla domenica con giorni di riposo infrasettimanali a rotazione, su tre turni dalle ore 6.00 alle 14.00 oppure dalle 14.00 alle 22.00 oppure dalle 22.00 alle 6.00, secondo calendario della turnazione (garantiti 1 o 2 fine settimana liberi al mese)

L' inquadramento contrattuale prevede :

• qualifica di operaio
• CCNL Alimentare Industria
• retribuzione pari ad euro 2.400,00 al mese e comunque commisurata all'esperienza e competenze già acquisite

Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di RIVA DEL GARDA.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi , a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903 / 77, D.Lgs. 215 / 03 e 216 / 03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR : Reg. UE 2016 / 679) presente in filiale e nel sito RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.