Manager Adjoint - Eataly Paris Marais

Eataly; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda della ristorazione cerca un Manager Adjoint - Vice Responsabile per il negozio di Eataly Paris Marais. Il candidato ideale avrà un ruolo chiave nella gestione del team, nell'organizzazione del servizio e nell'ottimizzazione dell'esperienza del cliente. È necessaria una forte passione per la gastronomia, capacità di leadership e un orientamento al servizio. Questa posizione offre un'opportunità per crescere in un ambiente dinamico e stimolante.

Competenze

• Passione e curiosità per il mondo della gastronomia.
• Leadership con capacità di motivare un team.
• Orientamento al servizio e attenzione per la qualità.

Mansioni

• Ottimizzare l'esperienza del cliente.
• Guidare e organizzare le attività delle squadre.
• Supervisionare e supportare il team nelle operazioni quotidiane.
• Contribuire alla gestione amministrativa e operativa.
• Monitorare il rispetto delle norme di sicurezza e qualità.

Conoscenze

Passione per la gastronomia

Capacità di adattamento

Problem solving

Leadership

Attenzione al cliente

Descrizione del lavoro

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero.

Per il nostro negozio di Eataly Paris Marais stiamo ricercando un Manager Adjoint - Vice Responsabile. In qualità di Manager Adjoint - Vice Responsabile, avrai un ruolo chiave nell’animazione dei team, nell’organizzazione del servizio e nella soddisfazione del cliente.

Le tue missioni saranno le seguenti :

1. Ottimizzare l’esperienza del cliente, garantendo un servizio fluido, efficiente e caloroso, dall’accoglienza fino al pagamento.
2. Guidare e organizzare l’attività delle squadre in sala: distribuzione dei compiti, monitoraggio degli effettivi e anticipazione dei bisogni.
3. Supervisionare e supportare i team, assicurando un monitoraggio quotidiano e partecipando alla crescita delle competenze dei collaboratori.
4. Contribuire alla gestione amministrativa e operativa, in particolare nella pianificazione, nella gestione degli incassi e nel monitoraggio delle performance.
5. Garantire il rispetto delle norme HACCP, delle procedure di sicurezza e degli standard qualitativi di Eataly Paris Marais.
6. Proporre idee per ottimizzare i flussi, migliorare i servizi e sviluppare le vendite.

Un ruolo strategico e operativo dove il tuo dinamismo e la tua passione per la ristorazione faranno davvero la differenza!

• Passione e curiosità per il mondo della gastronomia e la cultura culinaria italiana.
• Attitudine a far vivere ai clienti un viaggio attraverso l’autenticità dei sapori italiani.
• Predisposizione al sorriso e alla cordialità, con capacità di adattarsi a ogni cliente per offrire un’esperienza unica.
• Dinamismo, precisione e attitudine al problem solving.
• Leadership naturale, con capacità di motivare e guidare un team.
• Forte senso del servizio e attenzione al cliente.
• Spirito di condivisione e collaborazione.
• Attitudine al lavoro di squadra in un ambiente conviviale, positivo e orientato alla crescita comune.

La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198 / 06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.