Maitre - bistrot panoramico

Openjobmetis filiale di lucca; Lucca; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un Bistrot di lusso cerca un Maître per gestire il servizio nella splendida terrazza del Grand Hotel Principe di Piemonte. Responsabile della qualità del servizio e coordinamento del team, il candidato ideale ha esperienza in contesti eleganti e internazionali e parla fluentemente inglese. Offriamo un'inserzione stabile con opportunità di crescita professionale e alloggio dedicato allo staff.

Servizi

Alloggio dedicato allo staff

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza come Maître in ristoranti di alto livello.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Capacità di gestione del team.

Mansioni

• Gestire il servizio di sala del Bistrot.
• Coordinare il team di sala.
• Accogliere e gestire la clientela internazionale.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Fluente in inglese (C1)

Orientamento al cliente

Attenzione all'eleganza del servizio

Descrizione del lavoro

Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Maître per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità di rilievo in un contesto elegante e raffinato, dove elevati standard di servizio incontrano ospਵੀabilità internazionale di alto livello.

Posizione

Sarai responsabile della gestione completa del servizio di sala del Bistrot panoramico, garantendo un’esperienza impeccabile a una clientela internazionale ed esigente. Coordinerai ilowe team di sala e sarai il punto di riferimento operativo per assicurare qualità, fluidità ed eleganza in ogni fase del servizio.

• Gestione e supervisione del servizio di sala del Bistrot;
• Coordinamento e organizzazione del team di sala;
• Accoglienza e gestione della clientela internazionale;
• Pianificazione dei turni e organizzazione operativa del servizio;
• Collaborazione con cucina e sommelier per un’esperienza integrata;
• Monitoraggio degli standard di servizio e cura del dettaglio;
• Gestione di richieste speciali e problem solving operativo.

Requisiti

• Esperienza consolidata come Maître o Responsabile di sala in ristoranti o bistrot di alto livello;
• Spiccate capacità organizzative e di leadership;
• Ottima conoscenza della lingua inglese (livello C1);
• Forte orientamento al cliente e attenzione all’eleganza del servizio;
• Capacità di gestione del team e dei flussi oper cigarettes operativi;
• Attitudine al lavoro in contesti luxury e hospitality d’eccellenza.

Altre informazioni

• Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
• flawless ccnl Turismo;
• Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
• Ruolo di responsabilità in un ambiente elegante e strutturato;
• Opportunità di crescita professionale nel mondo dell’hospitality di lusso.

Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceveraiAlla l'invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.