Luxury Restaurant Manager: Elevate Guest Experience

Lungolivigno

Livigno

In loco

EUR 36.000 - 46.000

Tempo pieno

4 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto completo

Alloggio singolo

Trasporto pubblico

Spa e palestra

Formazione continua

Esclusive sconti wellness

Descrizione del lavoro

Lungolivigno cerca un Restaurant Manager per l'Hotel Concordia, con riporto al Direttore di Struttura. Il ruolo guida un team in outlet quali bistrot, sala e ristorante fine dining, offrendo un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile agli ospiti.

La posizione prevede la gestione operativa e organizzativa del settore ristorazione, coordinando turni, controllo qualità, HACCP e safety, lavorando a stretto contatto con i capi reparto e la Direzione per assicurare standard elevati e costante

Competenze

Esperienza consolidata nella stessa mansione, preferibilmente luxury hospitality.
Capacità di gestire team strutturati e contesti dinamici.
Spiccate competenze organizzative e orientamento al dettaglio.
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; tedesco o russo sono plus.

Mansioni

Coordinare e operare in prima linea, assicurando un servizio fluido e di alto livello.
Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, anticipandone bisogni.
Motivare e formare il team, guidando verso l’eccellenza e il rispetto di policy.
Collaborare con la Direzione e i capi reparto per gestione di inventari e controlli.
Pianificare i turni di lavoro e garantire continuità del servizio.
Garantire il rispetto delle normative HACCP, sicurezza e igiene.