Junior r&d food specialist

Foorban; Torino; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda innovativa nel settore alimentare cerca un Junior R&D Food Specialist da inserire nel Team FOOD. Il candidato ideale ha 1-2 anni di esperienza nel mondo food, è appassionato di gastronomia e ha mentalità pratica. Si occuperà della ricerca di nuovi prodotti e della gestione dei fornitori, organizzando anche tastings interni. Offriamo un contratto full-time, con una RAL tra 24.000€ e 28.000€ e opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.

Servizi

Pranzo offerto

Caffè e frutta fresca disponibili

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• 1–2 anni di esperienza reale nel mondo food.
• Passione per il cibo e i prodotti.
• Buone capacità organizzative e attenzione al dettaglio.

Mansioni

• Ricerca di nuovi prodotti e fornitori.
• Supporto allo sviluppo di nuovi piatti.
• Organizzazione di tasting interni settimanali.

Conoscenze

Esperienza nel settore food

Mentalità pratica e operativa

Capacità di organizzazione

Dimestichezza con Excel / Google Sheets

Strumenti

ERP

Descrizione del lavoro

🚀 Junior R&D Food Specialist

📅 Inizio: Gennaio/Febbraio 2026 | 📍 Rho (Milano) | 💼 Contratto Full-Time

👋 Chi siamo

Foorban è il partner food & wellbeing delle aziende più innovative.

Dal 2016 rivoluzioniamo il pranzo in ufficio con soluzioni tech, smart e sostenibili:

🥡 Primi in Italia con delivery integrato

🥪 Pionieri degli smart fridge (lanciati nel 2021)

📈 Oggi siamo leader di mercato con oltre 700 smart fridge attivi in oltre 23 province italiane e un team di 100+ persone

Crediamo nel cibo buono, sano e accessibile, riduciamo gli sprechi e supportiamo progetti sociali con Banco Alimentare e Too Good To Go.

🧠 Chi cerchiamo

Cerchiamo un Junior R&D Food Specialist da inserire nel Team FOOD di Foorban, una persona giovane, sveglia e appassionata di food, con un minimo di esperienza operativa nel settore (centro cottura, produzione, food service, fornitori, horeca, industria food) e che voglia crescere nel mondo dello sviluppo prodotto.

Il ruolo è molto pratico e concreto, non stiamo cercando un profilo puramente qualitativo o da laboratorio.

È una figura a metà tra R&D, prodotto e buyer, con testa, metodo e passione per il cibo.

🌱 Cosa farai

All'interno del dipartimento Food, ti occuperai di:

Sviluppo prodotto & scouting

• Ricerca di nuovi prodotti, ingredienti e fornitori (snack, piatti pronti, bevande, nuove categorie).
• Analisi di benchmark di mercato e trend food.
• Supporto allo sviluppo di nuovi piatti pronti insieme al responsabile Food.

Gestione fornitori

• Primo confronto tecnico con i fornitori (assaggi, campioni, caratteristiche prodotto).
• Raccolta informazioni tecniche di base (ingredienti, shelf life, processi).
• Supporto nelle valutazioni di inserimento in assortimento.

Tasting & test prodotto

• Organizzazione dei tasting interni settimanali.
• Gestione campioni, lotti di controllo e materiali di assaggio.
• Raccolta feedback strutturati e sintesi dei risultati.

Analisi & reportistica

• Analisi performance prodotto (vendite, rotazioni, margini, feedback clienti).
• Creazione di report chiari e utilisabili per decisioni operative.
• Monitoraggio assortimento e individuazione di aree di miglioramento.

Organizzazione & metodo

• Strutturazione dei flussi di lavoro R&D.
• Documentazione delle attività di sviluppo e test prodotto.
• Supporto alla creazione di processi semplici, ordinati e replicabili.

Lavoro cross-team

• Collaborazione continua con Operations, Marketing e Qualità.
• Allineamento tra prodotto, storytelling e fattibilità operativa.

🎓 Requisiti

Must have

• 1–2 anni di esperienza reale nel mondo food (produzione, centro cottura, horeca evoluto, fornitori, industria alimentare)
• Passione vera per il cibo e i prodotti.
• Mentalità pratica e operativa (meno teoria, più concretezza).
• Buona dimestichezza con Excel / Google Sheets e strumenti digitali.
• Buone capacità organizzative e attenzione al dettaglio.
• Capacità di strutturare report, file, tabelle e sintesi.
• Attitudine al confronto con fornitori e stakeholder.

Nice to have

• Esperienza anche minima in R&D, sviluppo prodotto o sourcing.
• Interesse per trend food, nuovi formati, nuove categorie.
• Conoscenze tecniche di base su processi produttivi e shelf life.
• Familiarità con ERP o strumenti di analisi dati.
• Background in Scienze Alimentari solo se accompagnato da esperienza pratica. (anche da togliere)

✍️ Cosa ti offriamo

• Inserimento full time
• RAL compresa tra 24.000€ e 28.000€, in base all'esperienza del candidato
• Pranzo offerto ogni giorno con le nostre specialità Foorban
• Caffè & frutta fresca sempre disponibili per ricaricare le energie
• Ambiente dinamico, giovane e in rapida crescita, con concrete possibilità di crescita professionale
• Formazione diretta sul campo con responsabilità crescenti
• Coinvolgimento concreto nello sviluppo dell’offerta Foorban

📍 Info pratiche

• Sede: Via Magenta 77 – Rho (MI)
• Modalità: Ibrido, dopo periodo di formazione iniziale
• Dotazione: PC e telefono aziendale

Candidati se hai voglia di crescere, imparare e contribuire con idee fresche.

In Foorban, la tua crescita conta quanto i risultati.