Cuoco Capo Partita - Resort di Lusso (Stagionale)

Hosco.com; Sicilia; Presencial; EUR 19.000 - 25.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contratto stagionale

Retribuzione mensile 1.700–2.200 EUR

Premio variabile legato agli obiettivi

Staff rate e family&friends

Permesso per compleanno retribuito

Maggiorazioni orario sabato/domenica

Mensa

Descripción de la vacante

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa cerca un Cuoco/a Capo Partita per la brigata di cucina. Richiesta esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*, manualità, gusto estetico e capacità organizzative; comunicazione efficace.

Ruolo di gestione autonoma della propria partita, in un team orientato all’eccellenza, con formazione di stagisti inclusa. Offerta: contratto a tempo determinato stagionale, retribuzione mensile tra 1.700 e 2.200 euro, livello C2 CCNL Industria Turistica AICA, premi

Formación

• Esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5* richiesta.
• Capacità di gestire autonomamente una partita e coordinarsi con lo chef e la brigata.

Responsabilidades

• Preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo elevati standard qualitativi.
• Gestione autonoma della propria partita, mantenendo ordine e pulizia delle attrezzature.
• Sovrintendere l’intero processo della partita e assegnare compiti al commis.
• Coordinarsi con lo Chef e la brigata per sincronizzare preparazioni e tempistiche di servizio.
• Supportare la formazione di nuovi membri della brigata e degli stagisti.
• Contribuire all’efficienza generale della cucina anche in periodi di alto flusso.

Descripción del empleo

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa cerca un Cuoco/a Capo Partita per la brigata di cucina. Richiesta esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*, manualità, gusto estetico e capacità organizzative; comunicazione efficace.

Ruolo di gestione autonoma della propria partita, in un team orientato all’eccellenza, con formazione di stagisti inclusa. Offerta: contratto a tempo determinato stagionale, retribuzione mensile tra 1.700 e 2.200 euro, livello C2 CCNL Industria Turistica AICA, premi