Cuoco – Capo Partita | Villaggi Turistici

Impiegando.com; Toscana; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Impiegando.com cerca un Cuoco Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici per la stagione estiva (maggio–ottobre). La figura gestisce in autonomia una partita di cucina e garantisce qualità e coerenza con gli standard della struttura.

Attività principali: preparazione e presentazione dei piatti secondo il menù, coordinamento del personale di cucina, formazione del team e definizione dei menù settimanali tematici, anche in base alle tradizioni locali e alle esigenze degli ospiti.

Formación

• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita.
• Capacità di lavorare in squadra e di coordinare risorse operative.
• Disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort turistico.
• Conoscenza di almeno una lingua straniera.

Responsabilidades

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo le linee guida del menù.
• Coordinamento e supervisione del personale di cucina assegnato.
• Supporto alla formazione e all’organizzazione del team di reparto.
• Collaborazione alla definizione dei menù settimanali e tematici, anche in base alle tradizioni locali e alle esigenze degli ospiti.

Conocimientos

Capo Partita esperienza

Coordinamento team cucina

Disponibilità trasferimento

Conoscenza lingua straniera

Descripción del empleo

Azienda operante nel settore turistico ricerca un/una Cuoco Capo Partita per la prossima stagione estiva (periodo maggio–ottobre), da inserire presso uno dei villaggi turistici.

La figura selezionata gestisce in autonomia una specifica partita di cucina (antipasti, primi, secondi o pasticceria), garantendo qualità, organizzazione e coerenza delle preparazioni nel rispetto degli standard della struttura.

Attività principali:

• Preparazione e presentazione dei piatti secondo le linee guida del menù;
• Coordinamento e supervisione del personale di cucina assegnato;
• Supporto alla formazione e all’organizzazione del team di reparto;
• Collaborazione alla definizione dei menù settimanali e tematici, anche in base alle tradizioni locali e alle esigenze degli ospiti.

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita;
• Capacità di lavorare in squadra e di coordinare risorse operative;
• Disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort turistico;
• Conoscenza di almeno una lingua straniera.

Offerta:

• Contratto di 6 mesi;
• Vitto e alloggio inclusi;
• Rimborso delle spese di trasferimento;
• Retribuzione €2000

Sede di lavoro: Villaggio Turistico