Cuoco Capo Partita – Resort 4/5* Cucina Eccellente

HNH Hospitality S.p.A.; Jesolo; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Staff rate e family&friends

Giorno retribuito per compleanno

Job summary

Almar Lido Resort & Spa, Jesolo, parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2027. Inserimento nella brigata di cucina, responsabilità di gestire una partita e coordinarsi con lo Chef e i commis, con attenzione a qualità, estetica e tempi di servizio.

Offriamo contratto stagionale full time, vitto e alloggio, e condizioni di lavoro competitive nel contesto di una struttura 4/5 stelle.

Qualifications

• Esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*.
• Ottima manualità, gusto estetico.
• Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Responsibilities

• Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi della struttura.
• Gestione autonoma della propria partita, mantenendo ordine e attrezzature.
• Sovrintendere l’intera partita e coordinarsi con il commis.
• Coordinamento con lo Chef e la brigata per sincronizzare preparazioni e tempi di servizio.
• Supporto nella formazione di nuovi membri della brigata.
• Contribuire all’efficienza della cucina anche in momenti di alto flusso.

Skills

Capo partita

Manualità elevata

Creatività culinaria

Lavoro di squadra

Comunicazione efficace

Precisione

Job description

Almar Lido Resort & Spa, Jesolo, parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2027. Inserimento nella brigata di cucina, responsabilità di gestire una partita e coordinarsi con lo Chef e i commis, con attenzione a qualità, estetica e tempi di servizio.

Offriamo contratto stagionale full time, vitto e alloggio, e condizioni di lavoro competitive nel contesto di una struttura 4/5 stelle.