CUOCO/A - PRIMIERO SAN MARTINO DI CASTROZZA

Gruppo Serenissima Ristorazione; San Martino di Castrozza; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale

Benessere psicologico

Formazione continua

Innovazione organizzativa

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a da inserire presso il proprio appalto in zona Primiero San Martino di Castrozza (TN). La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario e di gestire magazzino e approvvigionamenti tenendo conto di intolleranze o allergie.

Disponibilità part time 32 ore settimanali, livello 4, CCNL Turismo e pubblici esercizi. Offriamo ristoro aziendale a prezzo simbolico, formazione continua e supporto al benessere psicologico.

Qualifications

• Diploma scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Buona cultura del lavoro di gruppo e attenzione al dettaglio.
• Preferibile esperienza in cucina, gestione magazzino e approvvigionamenti.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri secondo il ricettario, rispettando diete e allergie.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti per l’appalto.
• Lavorare in team in un contesto di ristorazione collettiva.

Skills

Buona volontà

Dinamicità

Attenzione al dettaglio

Capacità di lavorare in gruppo

Cura della persona

Education

Diploma scuola alberghiera

Tools

Conoscenza HACCP

PC basi

Job description

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso nostro appalto in zona PRIMIERO SAN MARTINO DI CASTROZZA (TN). La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
• Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione (turno 5+2), con orario al mattino dalle 6.00 alle 13.30 e il pomeriggio dalle 14:30 alle 19:30 (totale di 32 ore settimanali).

Assunzione diretta al 4' livello

RAL:23.500€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/