CUOCO/A - PADERNO DUGNANO

Gruppo Serenissima Ristorazione; Paderno Dugnano; In loco; EUR 21.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Benessere psicologico tramite piattaf.

Formazione continua tecnica e trasvers

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a per appalto gestito a Paderno Dugnano (MI). Il profilo si occuperà di preparare pasti giornalieri, seguire il ricettario rispettando intolleranze e allergie e gestire magazzino e approvvigionamenti.

Requisiti: diploma alberghiero, esperienza in ristorazione collettiva, HACCP, uso PC, passione e dinamismo. Disponibilità full time.

Competenze

• Esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali o simili.
• Diploma di scuola alberghiera.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Capacità di utilizzo del PC.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario.
• Gestire le diete in base alle intolleranze/allergie.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza cucina ristorazione collett

Uso PC

Motivazione e passione

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito a PADERNO DUGNANO (MI).

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Requisiti

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• capacità di utilizzo del PC;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì , con orario dalle 6.30 alle 14.30.

Assunzione diretta al 4 ' livello

RAL:23.500€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/