CUOCO/A

Centropaghe; Torino; In loco; EUR 13.000 - 19.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Formazione continua

Supporto al benessere psicologico

Piattaforma e-learning

Descrizione del lavoro

Centropaghe cerca un/una cuoco/a per appalto a TORINO. La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario, gestire il magazzino e gli approvvigionamenti, e riordinare la cucina.

Si richiede diploma alberghiero, esperienza in cucina collettiva o mense, conoscenza HACCP e buona conoscenza di PC. Disponibilità part time 30 h settimanali, turno 5+2, orario 8:00-14:30.

Competenze

• Esperienza preferibile in cucina nella ristorazione collettiva o mense aziendali.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Diploma di scuola alberghiera.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Ambizione, passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario e rispettando intolleranze/allergie.
• Gestire magazzino, approvvigionamenti e riassetto della cucina.
• Seguire norme igienico-sanitarie e regolamento HACCP.

Conoscenze

Conoscenza base PC

Attenzione al dettaglio

Lavoro di gruppo

Formazione

Diploma scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito a TORINO.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con:

attenzione al dettaglio;

capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time (30h settimanali) da lunedì a domenica (turno 5+2), con orario o dalle 8:00 alle 14:30.

Assunzione diretta al 4' livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita