CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Rovigo; In loco; EUR 21.000 - 25.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a per appalto da gestire in zona Rovigo. La risorsa preparerà pasti quotidiani, seguendo il ricettario e le esigenze di dieta in base a intolleranze o allergie, gestendo magazzino e riassetto della cucina.

Si richiede diploma alberghiero, conoscenza HACCP e disponibilità PART TIME 30 ore settimanali, lunedì‑venerdì, turno 7:30–13:30. Assunzione diretta al 4° livello, CCNL Turismo.

Competenze

• Esperienza in cucina, preferibilmente in ristorazione collettiva o mense.
• Conoscenza delle norme HACCP e igienico-sanitarie.
• Diploma di scuola alberghiera richiesto.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri secondo ricettario e intolleranze/allergie.
• Gestire magazzino, approvvigionamenti e riassetto della cucina.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Conoscenza HACCP

Lavorare in gruppo

Conoscenza base PC

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

PC di base

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito in zona ROVIGO.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività di riassetto della cucina.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 30 ore settimanali, da lunedì a venerdì (turno 5+2), con orario dalle 7:30 alle 13:30.

Asssunzione diretta al 4° livello

RAL: 23.000€ (da riproporzionare sul part time)

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita