CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Rimini; In loco; EUR 12.000 - 18.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Piattaforma benessere psicologico

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a per appalto a Rimini. La risorsa preparerà e confezionerà pasti giornalieri, seguendo il ricettario e tenendo conto di intolleranze o allergie, gestendo anche magazzino e approvvigionamenti.

Ideale dinamico/a, attento/a al dettaglio e capace di lavorare in gruppo, con diploma alberghiero e conoscenza delle norme HACCP. Disponibilità part time 30 ore settimanali, turni dalle 6:00 alle 11:00 o dalle 9:00 alle 14:00 o 16:00-21:00.

Competenze

• Esperienza preferibile in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Diploma di scuola alberghiera.

Mansioni

• Preparare e confezionare pasti giornalieri secondo il ricettario.
• Gestire magazzino e approvvigionamenti.
• Rispettare le diete in base a intolleranze/allergie e norme igienico-sanitarie HACCP.

Conoscenze

Conoscenza PC

Dinamicità

Attenzione al dettaglio

Lavoro di gruppo

Cura della persona

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per ns appalto a RIMINI.

La risorsa si occuperà principalmente di: prepararazione e confezionamento pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Cosa offriamo?

• cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 30 ore settimanali, dal lunedì alla domenica (turno 6+1), con orario indicativo dalle 6:00 alle 11:00, oppure dalle 9:00 alle 14:00 o 16:00 alle 21:00.

Asssunzione diretta.

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/