CUOCO/A

Centropaghe; Fossalta di Portogruaro; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Supporto benessere psicologico

Formazione continua tecnica e trasvers

Descrizione del lavoro

Centropaghe cerca un cuoco/a da inserire nel centro cottura di Fossalta di Portogruaro (VE). Il candidato preparerà pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e, seguendo il ricettario e gestendo diete in base a intolleranze o allergie.

Si richiede diploma alberghiero e conoscenza HACCP, disponibilità full time dal lunedì al venerdì. Si offre supporto al benessere, accesso al ristorante aziendale a prezzo simbolico e percorso di formazione continua.

Competenze

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali.
• conoscenza delle norme HACCP.
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Mansioni

• preparare pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e.
• seguire le indicazioni del ricettario in base alle diete/intolleranze o allergie.
• gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Conoscenze

Cuoco/a

Lavoro di gruppo

Attenzione al dettaglio

Gestione magazzino

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso nostro centro cottura a FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE).

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede:

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con:

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì (turno 5+2), con orario dalle 5:00 alle 13:00.

Asssunzione diretta al 3° livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/