CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Friuli-Venezia Giulia; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale

Formazione continua

Supporto al benessere

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a per appalto in ambito sanitario a Udine. La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario e gestendo intolleranze o allergie, oltre a curare il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede diploma alberghiero, conoscenza HACCP e una buona attitudine al lavoro di squadra. È preferibile esperienza nella ristorazione collettiva o mense aziendali.

Qualifications

• Esperienza in cucina utile, preferibile in ristorazione collettiva o mense
• Conoscenza basilare nell'uso del PC
• Diploma alberghiero e conoscenza HACCP richiesti
• Ambizione, passione e curiosità nel settore ristorativo

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario e considerando diete/intolleranze/allergie
• Gestire magazzino e approvvigionamenti
• Rispettare norme igienico-sanitarie e procedure interne

Skills

dinamismo

attenzione al dettaglio

lavoro di gruppo

Education

Diploma alberghiero

HACCP conoscenza

Job description

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per nostro appalto in ambito sanitario a UDINE. La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• conoscenza basilare nell'uso del PC;
• diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time 30 ore settimanali, dal lunedì alla domenica (turno 5+2), con turni: colazione, pranzo o cena.

Assunzione diretta al 4' livello.

RAL: 23.500€ (da riproporzionare al part time)

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/