CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Bassano del Grappa; In loco; EUR 16.000 - 23.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Gruppo Serenissima Ristorazione cerca un/una cuoco/a per appalto in ambito sanitario a Bassano del Grappa (VI). La risorsa preparerà pasti giornalieri seguendo il ricettario, gestendo diete e allergie, e si occuperà del magazzino e degli approvvigionamenti.

Si richiede diploma di scuola alberghiera, conoscenza HACCP, dinamismo, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team. L'orario è part time 36 ore settimanali, distribuito su turni mattutini e pomeridiani.

Competenze

• Diploma alberghiero necessario.
• Conoscenza HACCP richiesta.
• Esperienza gradita in cucine collettive o ospedaliere.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri seguendo il ricettario e gestire diete/ intolleranze.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Conoscenze

dinamismo

attenzione al dettaglio

lavoro di squadra

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per appalto da noi gestito in ambito sanitario a BASSANO DEL GRAPPA (VI).

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 36 ore settimanali, dal lunedì al sabato (turno 5+2), nelle seguenti fasce orarie:

• dalle 6:00 alle 12:00
• oppure dalle 9:00 alle 15:00
• oppure dalle 13:00 alle 19:00.
  
  

Asssunzione diretta

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/