CUOCO/A

Gruppo Serenissima Ristorazione; Treviso; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale a prezzo simbolo

Formazione continua

Job summary

Gruppo Serenissima Ristorazione ricerca un/una cuoco/a per un appalto sanitario a Treviso. La risorsa si occuperà di preparare pasti giornalieri e seguire il ricettario, adattando diete in base a intolleranze o allergie, con gestione di magazzino e approvvigionamenti.

Si richiede diploma alberghiero, conoscenza HACCP e preferibile esperienza in ristorazione collettiva. Orario full time, disponibilità su turni, inclusi fine settimana.

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Preferibile esperienza in cucina in ristorazione collettiva, mense aziendali o strutture somministrazione.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri secondo il ricettario.
• Gestire le diete in base alle intolleranze/allergie.
• Gestione magazzino e approvvigionamenti.

Skills

Dinamismo

Attenzione al dettaglio

Lavorare in gruppo

Uso base PC

HACCP knowledge

Education

Diploma di scuola alberghiera

Tools

HACCP

Job description

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per nostro appalto in ambito sanitario a TREVISO.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali
• conoscenza basilare nell'uso del PC
• diploma di scuola alberghiera
• conoscenza delle norme HACCP
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo
• attenzione al dettaglio
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata

Disponibilità full time, dal lunedì alla domenica con riposo/i, nelle seguenti fasce orarie: 6:00/12:50, 6:30/13:20, 7:30/14:20, oppure 11:20/18:10, con dieci minuti di pausa.

Assunzione diretta al 4' livello

RAL: 23.500€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/