CUOCO/A

Euroristorazione; Fossalta di Portogruaro; In loco; EUR 23.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale

Formazione continua

Benessere psicologico

Descrizione del lavoro

Euroristorazione cerca una figura da inserire nel centro cottura di Fossalta di Portogruaro (VE). Il/la cuoco/a sarà responsabile della preparazione pasti giornalieri in collaborazione con il team, seguendo il ricettario e gestendo gli aspetti igienico-sanitari.

Disponibilità full-time, turno 5+2 dalle 5:00 alle 13:00, assunzione diretta al 3° livello. RAL 26.000€; CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

Competenze

• Pregressa esperienza in cucina in ristorazione collettiva o simili.
• Diploma di scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
• Seguire ricettari e linee guida igieniche e diete per intolleranze o allergie.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Conoscenza HACCP

Attenzione al dettaglio

Lavoro di squadra

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso nostro centro cottura a FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE).

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì (turno 5+2), con orario dalle 5:00 alle 13:00.

Asssunzione diretta al 3° livello

RAL: 26.000€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/