CUOCO/A

Euroristorazione; Fossalta di Portogruaro; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale

Formazione continua

Benessere psicologico

Job summary

Euroristorazione cerca una figura da inserire nel centro cottura di Fossalta di Portogruaro (VE). Il/la cuoco/a sarà responsabile della preparazione pasti giornalieri in collaborazione con il team, seguendo il ricettario e gestendo gli aspetti igienico-sanitari.

Disponibilità full-time, turno 5+2 dalle 5:00 alle 13:00, assunzione diretta al 3° livello. RAL 26.000€; CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

Qualifications

• Pregressa esperienza in cucina in ristorazione collettiva o simili.
• Diploma di scuola alberghiera richiesto.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Responsibilities

• Preparare pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
• Seguire ricettari e linee guida igieniche e diete per intolleranze o allergie.

Skills

Esperienza in cucina

Conoscenza HACCP

Attenzione al dettaglio

Lavoro di squadra

Education

Diploma di scuola alberghiera

Job description

Stiamo cercando un/una CUOCO/A da inserire presso nostro centro cottura a FOSSALTA DI PORTOGRUARO (VE).

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri collaborando con il team di cuochi/e; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si Richiede

• preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
• diploma di scuola alberghiera;
• conoscenza delle norme HACCP;
• ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il Profilo Ideale Si Presenta Con

• dinamismo;
• attenzione al dettaglio;
• capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

• Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
• possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
• supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
• politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì (turno 5+2), con orario dalle 5:00 alle 13:00.

Asssunzione diretta al 3° livello

RAL: 26.000€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/