CUOCO/A

Centropaghe; Flero; In loco; EUR 19.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo ridotto

Supporto benessere psicologico online

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Centropaghe cerca un/una cuoco/a per il centro cottura di Flero. La risorsa si occuperà della preparazione pasti giornalieri e seguirà il ricettario per gestire diete, intolleranze e allergie. Si richiede diploma alberghiero, esperienza in cucina collettiva preferibile, conoscenza HACCP e basi di PC.

Completano il profilo attenzione al dettaglio, lavoro di gruppo e rispetto delle norme igienico-sanitario. Disponibilità a orario 6:00–14:00 e possibilità di ristorante aziendale a prezzo simbolico

Competenze

• Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva.
• Conoscenza basilare nell'uso del PC.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Diploma di scuola alberghiera.
• Ambizione, passione e curiosità nel settore ristorativo.

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri.
• Seguire indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alle diete in base a intolleranze o allergie.
• Gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Conoscenza basi PC

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro cottura di FLERO.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie; gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera;

conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

Il profilo ideale si presenta con:

attenzione al dettaglio;

capacità di lavorare in gruppo;

cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità oppure full time, dal lunedì al venerdì, con orario dalle 6:00 alle 14:00.

Assunzione diretta a partire dal 4 ' livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/