CUOCO/A

in.HR Agenzia per il Lavoro SpA; Capodrise; In loco; EUR 18.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

in.HR Agenzia per il Lavoro SpA cerca un Cuoco/a per la preparazione e la realizzazione delle pietanze secondo il menu, assicurando standard qualitativi e procedure interne.

La risorsa si occuperà di lavorare le materie prime, realizzare le portate, curare la presentazione e gestire la propria postazione, controllando scorte, conservazione degli alimenti e pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina, rispettando HACCP.

Mansioni

• Preparazione e realizzazione delle pietanze previste dal menu della struttura.
• Preparazione e lavorazione delle materie prime e cura della presentazione dei piatti.
• Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro, controllo delle materie prime e delle scorte.
• Conservazione corretta degli alimenti e mantenimento dell’ordine e della pulizia di ambienti e attrezzature.

Descrizione del lavoro

Cuoco/a

La risorsa ideale si occuperà della preparazione e della realizzazione delle pietanze previste dal menu della struttura, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure interne.

Nello specifico, si occuperà della preparazione e lavorazione delle materie prime, della realizzazione delle diverse portate e della cura della presentazione dei piatti, collaborando con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.

La risorsa si occuperà inoltre dell’organizzazione e della gestione della propria postazione di lavoro, del controllo delle materie prime e delle scorte, della corretta conservazione degli alimenti e del mantenimento dell’ordine e della pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina.

Sarà inoltre responsabile del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP, collaborando con il team di cucina nella gestione delle attività quotidiane e contribuendo alla qualità complessiva del servizio offerto agli ospiti.